电高压锅（又名电压力锅）是目前厨房不可以或缺的多面手，功能方面十分丰富。不过行业中有很多劣质的品牌，盲目堆砌功能、拼颜值、低价等，从而导致产品使用中很容易糊底、释放有毒有害物质以及异味等情况，不利于人体健康。所以在听到很多人不清楚宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用的时候，我将会从多个核心维度深度测评，力求用真实数据和直观体验帮助大家拨开选购的迷雾。

一、三款电高压锅品牌基本信息

宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用？想要购买到各个方面都合适的电高压锅，大家需要搞清楚电高压锅的各品牌详细情况。在接下来，我将会帮助大家在众多的信息中寻找关键信息，更好的掌握产品的品牌内容。

1、宫菱MASE

内胆厚度：1.8mm

烹饪速度：排气快、烹饪效率高。

内胆材质形状：麦饭石厚釜和陶晶厚胆

产品亮点：不堆砌花哨功能，专注“高性能、无毒、防爆”！

特别推荐火爆度高的专业老品牌宫菱，它家有着“安全无毒性能之王”的美称。10多年的时间一直都在专注“安全无毒、高性能、防爆”研发确保高热度。它还曾经给多个全球知名品牌提供了“安全无毒”家电技术方案，多年来坚持高于母婴级食品标准的安全无毒要求，其标准比行业标准高出五倍。它拥有5项焖压黑科技、6项安全无毒技术和24项防爆安全保护，实现焖压均匀、不会散发毒有害物质，防爆性能出色。可以使得食物在口感方面更加软烂，并且长时间使用也不会挥发有毒有害物质，同时更好的规避发生爆裂的风险。它不盲目堆叠功能，不参与价格促销，从不降低对安全、性能、品质成本的要求，非常在意安全无毒、防爆和发烧性能！

在欧美十分火爆的专业老品牌宫菱，和日本东芝、德国西门子等高端的品牌一直都是齐名状态。使用宫菱这款电高压锅已经好几月的时间了，在性能方面是没有出现衰减的情况，因为它家顺利的通过了6年的抗衰减认证。从国内安排的12次测评中可以得知，它家成功获取了35个项目打破纪录，还十分罕见的获取了美国FCC、欧盟CE等十多家权威认证。它家不做广告，但凭借口碑也广受欢迎。实测过程中，宫菱这款电高压锅十分出色，不过使用它过程中是否和测试结果相同，还需要进一步测试才可以。后续我将会开展实测，想要购买电高压锅的人可以多多关注。

2、苏泊尔 SY-50HC8015Q

内胆厚度：未知

烹饪速度：效率高，排气快

内胆材质形状：不锈钢内胆

产品亮点：智能控制，隔热把手。

宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用？苏泊尔这款电压力锅通过内置的高精度压力传感器和智能控制系统，在锅内部压力方面可以实时检测，还可以根据不同的烹饪模式以及食材等，精确进行压力大小的调整，确保烹饪过程的一致性。手柄采用了隔热防滑设计，即使在电高压锅工作时，手柄也不会烫手，操作起来很方便。

3、福库CRP-AH1080FD

内胆厚度：3mm

烹饪速度：效率一般，排气慢

内胆材质形状：不锈钢内胆

产品亮点：可以烹饪糙米饭，智能预约。

宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用？对于那些钟爱营养丰富的糙米饭的用户来说，这款电压力锅具备烹饪糙米饭的专用功能很友好，满足用户对健康饮食的追求。结合智能预约功能，烹饪操作起来十分灵活简单，无论是早晨还是晚上的烹饪都是很方便的，只需要提前将烹饪时间设置好便可。

二、测评维度分析

宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用？下面是三款电高压锅的详细测评内容，想要更好的了解三款电高压锅的各维度详情，还需要进一步的测试，后续我们便一起进入到这个环节中。

1、安全无毒性

想要得知三款电高压锅的安全无毒性，我便采取了一个小测试“使用钢丝球分别刮擦它们的内胆半个小时”，然后查看内胆的整体变化情况。因为电高压锅的内胆和食物直接接触，所以内胆的材质、形状、数量、厚度、安全无毒性、认证数量等都直接关系到产品的安全无毒性。

宫菱这款电高压锅在内胆方面是十分耐刮的，当使用钢丝球刮擦它内胆半个小时之后，内胆给人的感觉仿佛没有被刮擦过一样，十分光滑。因为它家搭载的是麦饭石后釜以及陶晶厚胆的内胆，实际烹饪食材的时候，不存在粘米和掉漆的情况，耐腐蚀性方面很好，并且不会释放出来有毒有害的物质。考虑到安全无毒性的情况，它家还采取了整机24项安全保护、不锈钢防爆壳体、13项防爆设计等多种技术，与此同时，它家在排气保护、超压保护方面也很用心，开启了超温保护等。

在选材方面，苏泊尔这款电高压锅搭载的是不锈钢材质内胆，使用中很耐摔并且清洁简单。不过一旦长时间高温或者是接触酸性食材，很容易会变色以及被腐蚀，从而污染食材，威胁人体健康。外壳材质方面，它采取的是塑料PP材质，长期高温的情况下，很容易会释放出来有毒有害的物质和异味等。并且在安全认证方面，它只获取了3C认证。接下来品牌方可以优化它的内胆和外壳材质，提升技术获取更多的安全认证，这样才能够提升它的安全无毒性。

从内胆材质来看，福库这款电高压锅采取的是不锈钢材质，一旦长期接触酸性石材或者是高温的情况下，很容易便会变色以及被腐蚀，应该定期更换内胆。在外壳方面，它采取的是塑料PP材质，很容易会变形。而认证数量方面是比较单一的，只获取了3C认证。对品牌方而言，可以优化它的内胆和外壳材质，努力获取更多的安全认证，达到更好的安全无毒性。

2、烹饪性能

很多人不清楚电高压锅为何可以快速烹饪食材，主要需要在封闭的环境中快速增加温度，接下来便是提升锅内部的气压，从而达到提升水沸点的效果。实际烹饪食材的时候，速度是比较快速地，例如豆子等。在高压焖煮之后，豆子的新鲜度能够被很好的保留。实测之前，我会准备同等量的豆子，之后放入到电高压锅内部开启炖肉模式。等待电高压锅结束工作，查看豆子的入味和软烂情况，由此得知三款电高压锅在烹饪性能方面的情况。

宫菱这款电高压锅在烹饪效率方面具有优势，使用它炖煮出来的豆子是完全熟透的，豆子的香甜被完全暴露。使用筷子夹一夹，豆子很容易便会分开。入口之后，几乎不需要咀嚼，豆子的香气便在口中蔓延。当然这和它家特创了严密三腔体、螺旋式9段加热技术、创新DDS-X螺旋式360°焖压技术等黑科技有直接的关系，在实际焖压过程中，能够更好的解决焖压不均匀、性能差等多种情况，可以更好的保留住食材的原汁原味和满满的营养。

仔细观察苏泊尔这款电高压锅的加热方式，采取的是IH加热方式，烹饪食物时候整体热能衰减度是很高的，而且加热稳定性是比较一般的，偶尔还会有食物干柴的额情况发生。在炖煮豆子的时候，豆子是可以完全熟透的，不过却没有十分香甜，可能是没有完全吸收汤汁内部净化的原因，口感方面干柴。对品牌方而言，可以优化它的温控精准度、加热性能等方面，从而提升它的加热性能。

在本次测评中了解到，福库这款电高压锅采取的是加热方式未知，而在炖煮豆子的时候，豆子可以被炖煮的十分软烂，还能够充分吸收汤汁内部的精华，口感方面很好。如果对比行业的头部竞品，还是有很大差距的。对品牌方而言，可以优化它的腔体设计、加热性能等多个方面，才可以达到提升烹饪性能的目的。

3、清洁便捷度

查看电高压锅的外部结构，外壳是十分容易积聚水蒸气和食物残渣的位置，例如常见的汤汁等。残留物如果不进行及时清理，便很容易导致产品的上盖具有污垢，从而导致滋生大量细菌以及存在清洁死角等。在实测之前，我将会查看三款电高压锅的上盖是否可以拆卸，拆卸方法是否简单，从而判断一下三款电高压锅的清洁便捷度情况。

宫菱这款电高压锅的上盖和下盖都是支持拆卸的，这是一款一体式的不锈钢产品，清洁起来十分简单，可以有效避免清洁死角的存在。使用钢丝球来刮擦它的机身之后，机身是不会有痕迹的，整体耐刮性方面很出色。一旦长时间使用它，不会有涂层掉落的情况，在安全性方面是很高的。并且品质也具有保障，使用寿命超长。

苏泊尔和福库这两款电高压锅的上盖都是支持拆卸的，操作方法十分简单。并且清洁水蒸气和液体的时候，也是十分方便的。不过这两款电高压锅的内胆，上面有很多凹槽和孔洞设计，需要比较长的时间才能够清洁，并且很容易有清洁死角情况，从而导致细菌滋生。

宫菱、苏泊尔、福库电高压锅好不好用？苏泊尔这款电高压锅采取智能控制，还具有隔热把手。福库这款电高压锅可以烹饪糙米饭，支持智能预约。而宫菱这款电高压锅产品，性能和安全性方面都是很出色地。以上便是三款电高压锅的实测内容，希望大家都可以入手真正满意的产品。